奧爾良雞翅 0

原料

速凍雞翅: 6個, 奧爾良烤翅腌制調料: 100克, 蜂蜜: 100克, 辣椒面: 50克, 錫紙: 一張, 白開水: 50克

步驟

1雞翅開水焯一下,去腥味,兩分鐘左右即可,乘出備用

2在雞翅上用刀劃幾刀,正反面都要劃開

3調製調料,腌制料用水沖開,把雞翅泡在調料里,有時間的最好腌制一晚上,沒時間的腌制十分鐘就可以。

4準備錫紙,平鋪,雞翅上刷一層蜂蜜,在粘上辣椒粉,放在錫紙上。

5烤箱預熱200度,預熱5分鐘。中下層,180度,30分鐘即可

小技巧

一定要用錫紙,否則容易干,容易糊