奧爾良烤翅 0

原料

雞翅500克,COOK100烤肉粉35克,清水35克,蘋果1個,土豆1個

步驟

1.雞翅清洗乾淨後瀝干水分,用牙籤(或叉子)在雞翅兩面紮上N多的小孔 2.倒入奧爾良烤肉粉 3.加入清水,攪拌均勻 4.蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏4個小時以上,其中要翻拌幾次 5.醃了一個晚上的雞翅,已經差不多完全把烤肉粉吸收了,蘋果和土豆分別削皮,切薄片 6.烤盤上放一張錫紙,塗一次色拉油(或黃油),把切片的土豆片鋪一層 7.在土豆片上面,鋪一層蘋果片 8.把雞翅放在蘋果片上面,把剩下的醃汁也倒進去 9.把烤盤放進已經預熱220度的烤箱中層,上下火,20分鐘 10.15分鐘的時候,把雞翅拿出來,塗一層蜂蜜 11.20分鐘以後,把烤盤放到上層,再烤5分鐘即可