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高湯
高湯紅蘿蔔
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原料
紅蘿蔔1條,日式高湯300㏄,味醂20㏄,砂糖20公克,醬油10㏄
步驟
1.紅蘿蔔洗凈去皮後,切成長條狀。 2.將全部的調味料和作法1中的紅蘿蔔,一同放入鍋中小火烹煮,直至湯汁略為收干即可。
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