原料
麵粉: 發麵的三倍， 雞蛋: 面總數的四分之一， 花生油: 雞蛋的一半， 紅糖: 花生油的四分之一， 發好的面: 一團
步驟
1把以上材料和到一起，揉啊揉，混勻
2揉好後放盆里，蓋上毛巾
3在溫暖的室溫放半天
4揉啊揉，揉啊揉
5切成一條一條，差不多四五份
6再切成一小坨一小坨
7搓成繩，差不多小拇指指甲橫徑粗
8擰勁，在不斷的前提下儘量多擰
9然後折兩折，每一折三分之一，它會自己擰
10順著它的勁擰成麻花
11放燒熱的油鍋里炸，炸到熟，至少在飄起來
12吃，別燙嘴
小技巧
注意適量！適量！適量！重要的話說三遍！
