【開心麻花】蜂蜜小麻花 0

原料

黃油: 20克， 糖: 10克， 蜂蜜: 30克， 蛋液: 20克， 低粉: 100克， 泡打粉: 1/4小勺

步驟

120g黃油室溫軟化，加入30g蜂蜜和10g白糖/糖粉攪拌均勻

2雞蛋打散，取20g蛋液，分2次加入，拌成均勻的糊狀

3篩入低筋麵粉100g和泡打粉1/4小勺，拌勻揉成麵糰

4分成15g一個的等份，搓成條，造型成麻花形狀

5放入烤盤，表面刷蛋清

6預熱好的烤箱160度，15分鐘，結束後再用餘溫烘15分鐘

7趁熱吃更酥脆~

8曬圖~

9曬圖~