油炸糕的做法 0

原料

糯米粉300克適量, 麵粉200克適量, 白糖適量, 紅糖適量, 黑芝麻適量, 麵包糠適量, 食用油適量

步驟

1 糯米粉3/2,麵粉3/1,加入白糖和適量的清水和勻。

2 再放進黑芝麻提香,

3 再放進黑芝麻提香,

4 取適量的麵糰做成餅形,

5 紅糖切成小點。

6 包進紅糖,如圖。

7 搓成圓形,放進麵包糠里滾上一層麵包糠。

8 再壓扁,如圖。

9 再壓扁,如圖。

10 做好的餅,放進油鍋里油炸,

11 做好的餅,放進油鍋里油炸,

12 炸酥,炸黃即成。

13 油炸糕即成。

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