秋栗棗香餅 0

簡介

每年北京秋天的街頭都會飄著栗子的香氣,帶著小時候的記憶,帶著熟悉的味道。我經常沉迷著這種空氣中漂浮著的那些熟悉的味道,冬天的烤白薯,秋天的栗子,街頭的羊肉串,滷煮店裡飄出的滷煮的味道。味道沒變,變得只是我們。為了這個懷舊的秋天,我們做一道有紅棗有栗子餅。

原料

栗子, 紅棗, 糯米粉, 糖桂花, 油, 黑芝麻

步驟

1將栗子泥糯米粉加水打成栗子麵糰,紅棗切碎放入麵糰,加少許糖桂花攪拌均勻

2麵糰捏成小餅,單面拍上黑芝麻,煎鍋做熱,少許油兩面煎熟,即可

3秋天豐收的季節,簡簡單單的兩步,就嘗到了豐收的秋天味道

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