原料
糯米粉25克，粘米粉25克，澄粉15克，栗子蓉50克，牛奶90ml，白砂糖20克，植物油10ml，椰絲少許
步驟
1.所有原料稱重好 2.糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中 3.再加入牛奶和植物油拌勻 4.蒸鍋放水燒開，放入麵糊至蒸鍋中，約20分鐘左右至熟 5.蒸好的麵糊用筷子朝一個方向攪拌，冷卻至涼 6.麵糰涼後，用手揉勻。搓長切等大的劑子 7.椰絲切碎備用，如果嫌麻煩也可以不切的 8.與栗子泥混合均勻 9.取適量栗子泥揉成小球，大小隨意，只要能用劑子包下就可以 10.把切好的劑子按薄，包上栗子餡 11.用模具壓製成型 12.可以根據自己喜好，替換不同的花片。做好的小餅，不用再蒸了，直接可以食用
