棗香絲糕

簡介

味甜鬆軟,有濃郁的小棗香味。

原料

主料:玉米面350克,麵粉150克,小棗175克,白糖100克,雞蛋4個,泡打粉,蜂蜜

步驟

1、取一容器,放入玉米粉、麵粉,加適量蜂蜜和泡小棗的水攪拌均勻,再放入適量泡打粉和清水調成糊狀; 2、將雞蛋打入碗中,放入白糖一起攪拌,攪勻後倒入麵糊中再攪拌均勻,放入小棗; 3、坐蒸鍋點火,水沸後將拌好的面倒入屜內(底下抹油或者墊上濕布),上籠蒸20分鐘左右即可,出鍋後切成塊擺盤即可。