咕嚕肉

原料

豬肉,鹽,白鬍椒,料酒,生抽,冰糖,雞蛋麵粉,紅洋蔥西紅柿丁,番茄醬,米醋,yellow zucchini

步驟

1.豬肉切成塊,鹽,白鬍椒,料酒,生抽,冰糖腌上半天;打上一個雞蛋,一些麵粉,抓勻,油煎8成熟,撈出。 2.鍋里少油,炒香紅洋蔥,西紅柿丁,番茄醬,生抽,米醋,炒勻,放入切成塊的yellow zucchini,煎好的肉塊,調勻就好了。(應該放菠蘿,手頭沒有哈)

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