蟲草花淮山烏雞湯 0

簡介

在這個深秋初冬的季節,最適合喝一些補而不燥的湯水。蟲草花淮山烏雞湯,美味又營養的一款湯水。淮山,也就是山藥,具有很好的健脾作用,這個季節很適合用來煲湯。

原料

烏雞 半隻, 蟲草花 10克, 淮山 250克, 生薑 1塊, 清水 適量

步驟

1烏雞清洗乾淨,斬成大件,淮山削皮後切厚塊,蟲草花清洗乾淨;生薑刮皮後拍扁;2、烏雞飛水後沖洗乾淨血沫

2全部材料放進電壓力鍋,加入適量清水

3啟動「燉湯」程序

4電壓力鍋「燉湯」程序結束後,倒入湯鍋,大火煲15分鐘,放鹽調味即可