簡介
方子摘自中島老師的烘焙教室之《創意餅乾》。 「不含黃油和奶油、低熱量、盡情吃、長不胖」 「這是一款口味酸甜的餅乾棒，裡面加入了我自製的蘋果乾。做蘋果乾時只要把蘋果切好，放入烤箱烤到半干即可。這款餅乾棒融合了燕麥和蜂蜜的香味，旅行時帶上它一定會讓你能量滿滿。」
做了感覺真的是簡單快手又健康好吃！所以把食譜搬到下廚房來分享給大家～ 方子適用6寸正方形模具。
原料
燕麥片 80g, 低筋粉 10g, 肉桂粉 1/4小勺（愛肉桂的放一整勺）, 黃蔗糖 1大勺, 菜籽油 3大勺（我覺得可以少放半勺）, 蜂蜜 2大勺, 蘋果 半個
步驟
1製作蘋果乾。蘋果去皮去芯後切成5mm厚的片，平鋪在烤盤上，烤箱預熱100度，烤60分鐘，冷卻後切小塊。（這裡我覺得太浪費時間了！直接微波爐高火5分鐘即可！）
2混合菜籽油，蜂蜜，攪拌均勻後加入燕麥片，所有粉類，黃蔗糖，用手類似淘米一樣攪拌。均勻後加入蘋果乾，輕快地拌勻。
3把麵糊平鋪到模具中，壓平，烤箱175度40分鐘。
4冷卻就可以切塊啦
