原料
黃桃, 冰糖
步驟
1煮一鍋沸水，把要用的瓶子燙下或者在開水裡煮下晾乾
2黃桃洗凈去皮，切成你想要的大小形狀
3準備一個鍋子，將黃桃，適量的糖還有水加入，加熱至沸騰後關火。糖的量根據自己的喜好，一般不要超過市售罐頭的甜度，不然膩的很而且會蓋掉黃桃原本的香味
4煮沸後關火盛入玻璃瓶中，這時候蓋緊瓶蓋，輕輕搖一下，看會不會漏。
5將瓶子放入蒸鍋內蒸煮10分鐘左右，這樣罐頭內就會形成一個真空的狀態，蒸好後直接放在常溫出，可以放上一段時間不壞，吃的時候用乾淨的勺子舀出來，勺子上不能沾生水或者油，不然會發霉
