原料
黃桃: 5斤， 水: 適量， 冰糖: 按照桃肉重量 1斤桃肉70g到80g冰糖， 玻璃瓶: 500g玻璃瓶8個
步驟
1將桃子洗乾淨，桃皮削掉，桃核去掉。
2平均裝在瓶子裡，加稱重好的冰糖，加水 不要太滿，因為放在蒸鍋里蒸的時候會進去一些蒸餾水。上汽大概15-20分鐘（看桃子本身的軟硬程度而定）。時間到了開蓋拿筷子或叉子叉一下看看桃子蒸熟沒有。
3然後趁熱把蓋子扣緊，上下晃動均勻。隨時可以吃嘍！
小技巧
蒸的罐頭口感很Q，可以根據自己家的蒸鍋情況選購玻璃瓶，沒有玻璃瓶可以拿大碗！只是要儘快食用！
