黃桃: 6個， 冰糖: 200克， 鹽: 5克， 水: 1000克， 其實糖是根據個人的喜好來:
11.黃桃去皮去核。
22.加水加鹽，浸泡10分左右。
33.鹽水倒了，換上清水。鍋里白色的本地桃子，混了三個。
44.加冰糖適量，太甜了不好，不甜的話會把黃桃本身的甜味稀釋。
5大中火15分鐘，其實也是隨意，桃子偏軟的話12分鐘也夠了。
