沒吃過，看著就流口水了你們造麼
鮑魚 6隻, 老母雞 半隻, 瑤柱 若干, 香菇 5個, 薑片 少許, 蚝油 適量, 料酒 適量
1鮑魚先用冷水泡12小時，期間換兩次清水，把鮑魚刷乾淨並去除內臟，放入電飯鍋中，加熱至水開後換保溫檔泡12小時，直至筷子可刺穿鮑心，香菇泡開待用
2將泡好的鮑魚與上述食材（除瑤柱）放入砂鍋，加水漫過食材，中火煮開後轉慢火燉2小時，好前半小時放入瑤柱，可適量加開水，避免粘鍋
3燉好後取出鮑魚，把湯汁或蚝油夠在一起淋在鮑魚上即可
