簡介
在炎熱的夏天裡，吃著美味的拍黃瓜，坐在空調房裡上網，真是一件人生的大樂事！
原料
黃瓜一根、老乾媽辣醬（可以選其他醬料，我就喜歡老乾媽）一罐 如果喜歡吃酸的，那可以準備醋少許 工具：菜刀一把、砧板一個。以備拍黃瓜用
步驟
1.黃瓜削皮（可以不用完全削完，我就從來不削皮，但是一定要洗乾淨） 2.把黃瓜切成一塊一塊的，這樣可以方便拍（不要切的太小，不然就不能拍了） 3.拍黃瓜。（就是用刀的側面把切好的黃瓜拍成比較小塊的黃瓜，千萬不要太小，不然就得用勺子挖來吃了~~~）這個過程可能會把黃瓜弄得到處都是，這也是沒有辦法的。沒有技巧，只有經驗，慢慢來就好。如果青瓜掉到地上了，按我的話洗洗就吃了，但愛乾淨的友友還是別這樣做好，因為始終有點不幹凈嘛 4.拿一個大盆子，把拍好的青瓜放到盆子裡，然後加入醬料，慢慢拌勻（口味重的友友可以放多點，依靠自己的口味。我一般3大勺），也可以加點醋，會有點酸酸的感覺，味道也還不錯哦！
小技巧
黃瓜可以放到冰箱裡冰一下，但是是冷一點的那一格哦。而且不要冰太久，因為冰太久會有一股子冰箱味，如果是生吃味道就。。。
