拍黃瓜 0

簡介

尋找記憶中的味道

拍黃瓜 吃法必備,清脆爽口

原料

黃瓜, 姜蒜, 蔥 香菜, 鹽、醬油、醋、麻油、花椒油, 小米

步驟

1將黃瓜洗乾淨,在菜板上拍散,注意一定是要拍的,不能用切,切的木有感覺

2將姜蒜和小米辣切碎備用

3將黃光,切好的姜蒜、小米辣以及材料中提到的所有調料加到黃瓜中,一起拌勻

4蔥和香菜切碎,放入黃瓜中拌勻。that's all 大功告成啦!

小技巧

黃光一定要拍 醋多一點口感比較好 姜蒜末+小米辣+醋 就是涼菜的絕配