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拍黃瓜
拍黃瓜涼拌
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原料
黃瓜
一根,適量的蒜頭末、蔥末。
步驟
1. 黃瓜洗凈切開去籽,用菜刀面拍打黃瓜,拍到扁為至。 2. 在黃瓜上加入適量的鹽、味精、蒜末、蔥末、胡椒粉、麻油拌勻腌10分1鍾就可食用。
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