秒殺各路夜宵無敵私房口味蝦 0

簡介

星城的夏天怎麼能少的了紅火火辣呼呼的口味蝦?我家廚房私家廚房出品,口味不輸給任何所謂口味蝦名店,而且保證材料新鮮,過程衛生,做起來相當簡單。作料的用量可以依照口味偏高而定。

原料

小龍蝦 1500g, 蔥姜蒜干辣椒八角桂皮大料 適量,依口味而定, 紫蘇 一把, 油,鹽,生抽老抽 適量

步驟

1一是清洗。小龍蝦去頭,加清水浸泡一小時,放醋,為的是去腥。然後拿刷子仔細刷洗周身,涮洗幾遍。瀝水待用。同時準備各路作料。

2熱鍋,放入食用油,稍熱後,直接放入蔥姜蒜紫蘇大料,翻炒出香味後,放入龍蝦,翻炒至變色,加入開水,鹽,生抽老抽,蓋上鍋蓋,大火煮起!

3出鍋了,口水都出來了,是不是很簡單?趕緊來試試看