開陽拌三絲 0

原料

高麗菜1/4個,五香豆乾5塊,蝦米1兩,香菜2兩,麻油1小匙,蒜末1小匙,鹽1/2小匙

步驟

(1)將高麗菜切絲後加1/2小匙鹽拌勻,腌約15分鐘。 (2)五香豆乾燙過後切絲,蝦米燙好後切碎,香菜洗凈切成小段備用。 (3)將作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起攪拌均勻即可。

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