家常拌三絲 0

原料

白菜: , 干豆腐: , 青/紅辣椒: , 粉絲: , 糖: , 鹽: , 蒜末: , 雞精: , 熟芝麻: , 白醋: , 米醋: , 生抽: , 香油:

步驟

1白菜,干豆腐,辣椒切絲備用,粉絲煮好後過涼水備用。粉絲可以用剪刀剪的短一些。

2在容器里放入鹽,糖,蒜末,熟芝麻。

3倒入醬油,米醋,白醋,香油,雞精調成料汁。

4用一個稍大一點稍深一點的容器,把切好的白菜絲,辣椒絲,干豆腐絲和粉絲放進去,然後倒入調好的料汁。

5倒好料汁後充分調勻,靜止幾分鐘讓它們入味。

6隨後裝盤就可以了。

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