原料
钢盆 1～蛋黄: 2个， 钢盆 1～砂糖: 30， 钢盆 1～香草精: 点点， 钢盆 2～蛋白: 2， 盒子 1～砂糖: 30， 盒子 2～低粉: 60， 小粉晒～糖粉: 适量
步骤
1先打发蛋白，9分，入冰箱。
2打发蛋黄，发白。
3蛋白取出，手抽细腻！！取1/3加入蛋黄部分，翻拌均匀后，再加入剩余蛋白，略微翻切拌，黄白交杂即停！
4加入过筛粉类，略拌，不能过度！！！
5挤好，表面撒糖粉。
6185度，13分钟！
钢盆 1～蛋黄: 2个， 钢盆 1～砂糖: 30， 钢盆 1～香草精: 点点， 钢盆 2～蛋白: 2， 盒子 1～砂糖: 30， 盒子 2～低粉: 60， 小粉晒～糖粉: 适量
1先打发蛋白，9分，入冰箱。
2打发蛋黄，发白。
3蛋白取出，手抽细腻！！取1/3加入蛋黄部分，翻拌均匀后，再加入剩余蛋白，略微翻切拌，黄白交杂即停！
4加入过筛粉类，略拌，不能过度！！！
5挤好，表面撒糖粉。
6185度，13分钟！
