蒜燜紅杉魚 0

簡介

天氣寒冷,菜都賣貴了許多,魚我所欲,買多些魚吃吧。像紅杉魚這類的海魚,俺愛吃,就是家裡兩MM嘴叼,改天俺做一個全魚宴,看她們吃不吃。哈哈!

原料

紅杉魚1條,蒜適量,姜適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量

步驟

1.將紅杉魚洗凈,用些許鹽稍微腌一下,下鍋猛火煎至兩面金黃。 2.下生抽、蒜、姜,加點水燜3分鐘。 3.成了,感覺怎麼樣?呵呵。

小技巧

俺煎魚的水平不錯吧,每次都骨皮完整,呵呵!猛火就行,而且不要那麼快翻動。