韓式紅燒牛小排 0

原料

1.牛小排4塊,2.馬鈴薯1個,紅棗5-6顆,紅蘿蔔半條,薑片5-6片,辣椒1條,大蒜3粒,洋蔥半個,水1杯,醬油1大匙,芝麻1小匙,香油1小匙,黑胡椒粉1小匙,味精少許

步驟

(1)牛小排用醃料先醃10分鐘。 (2)將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,另將大蒜及洋蔥切碎備用。 (3)起油鍋,牛小排放入爆一下,再加1杯水及其它材料燉15分鐘。 (4)最後加入紅棗、大蒜,再稍燉一下即可。