簡介
飛利浦電磁爐是每次吃火鍋都要用到的武器，配合電磁爐現在市場上還有賣專門的電磁爐用砂鍋的，這樣吃起火鍋來更加專業了。2008年5月11日「母親節」即將來臨，飛利浦願與你一起為媽媽們送出一份健康的禮物，參加「我和媽媽的故事」大徵集活動，向辛勞的媽媽們說聲「謝謝您的愛」！參加請點擊→→
原料
豬棒骨500g，老薑5片，豆腐80g，豬肉餡20g，韭菜4根，胡椒粉1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），鹽1茶匙（5g），油20ml，韓式泡菜10g，雙色白菜卷，蝦，金針菇，生菜，文蛤，魔芋等適量
步驟
將豬棒骨洗凈，放入湯鍋中加入適量清水和老薑片，放在飛利浦電磁爐上，按開燒水鍵燒開，再按煲湯鍵並定時2小時備用。 豬肉餡中調入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和鹽攪拌均勻，腌制10分鐘。 將煎鍋置於飛利浦電磁爐上，按煎炒鍵燒熱煎鍋中的油，豆腐切成0.5cm厚的四片放入煎鍋中煎至金黃色，盛出瀝凈油。 取兩片豆腐，一條燙軟的韭菜，將其中一片豆腐抹入肉餡，再將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，依此做法將另兩片豆腐做好。 將砂鍋放在飛利浦電磁爐上，鍋中放入適量煮好的高湯，放入豆腐包和其他火鍋原料按燒水鍵燒開，撒上韓式泡菜絲，即可。
小技巧
飛利浦電磁爐運用先進的電磁技術，快速烹飪，更好地保留食物中的營養，多樣化烹飪選擇，菜肴更添營養：面板操控靈活，烹飪更簡單，9重安全保障，大大降低普通電磁爐產生的磁場。您只需輕輕一按，便可燒出多種多樣營養豐富的菜肴。安全又美味！ 想參與並了解更多飛利浦私房菜，可登陸：http://www.bettyskitchen.com.cn/product/philips/recipe/
