菠蘿肉片 0

原料

主料:豬肉菠蘿 調料:香炸雞粉,黑胡椒粉,雞精,鹽,糖,干澱粉

步驟

1、菠蘿切塊後泡入鹽水中。 2、豬肉切片後漂洗一下放入香炸雞粉、黑胡椒粉、鹽、糖、干澱粉、雞精拌勻後醃半小時後再放少量油拌勻。 3、炒鍋放油燒熱,倒入醃過的肉片,用中火慢慢滑炒至全熟後,淋入水澱粉芡。 出鍋前倒入菠蘿塊拌和裝盆。