蔥烤肉片 0

簡介

蔥烤肉片是利用里肌肉片作肉捲的皮,薄而易熟,所以用錫箔紙包起來烤,若是覺得顏色不夠,可以等快熟時打開錫箔紙使肉片快速上色。

原料

里肌肉6片,大蔥3根,米酒1大匙,醬油1大匙,蕃茄醬1小匙,砂糖1小匙,大蒜片3片

步驟

1.里肌肉洗凈拍松,用所有醃料醃約10分鐘;大蔥洗凈,切成約3公分長段備用。 2.烤箱預熱至200℃,將大蔥段包入里肌肉中捲起放在烤盤上,入烤箱烤約8分鐘即可。