烤肉片 0

原料

主料:豬裡脊肉600克, 輔料:乳黃瓜50克, 調料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克

步驟

1.豬裡脊肉洗凈,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均勻; 2.大蒜去皮切末,放入碗內,加入豬肉片及白糖、五香粉醃20分鐘; 3.烤盤內鋪一張錫箔紙,上塗一層油,放入豬肉片,用烤箱設定200度,烤15分鐘即可,即可端出; 4.小黃瓜洗凈切片,放在烤好的豬肉片上即可。