美味三杯雞

原料

雞一隻,酒一杯(大約是吃飯的碗半碗),砂糖一杯(大約是吃飯的碗半碗),生抽一杯(大約是吃飯的碗半碗),薑片幾塊,蔥2條

步驟

1.宰好的雞洗乾淨後瀝干水分 2.把蔥打個結,和薑片一起放進雞的肚子裡面 3.用酒、砂糖、生抽混合的醬汁塗勻雞身內外,再把醬汁全部倒進電飯鍋里 4.把雞放進電飯鍋里,按下煮飯鍵 5.煮開以後轉到保溫檔焗10分鐘 6.幫雞翻個身,再按煮飯鍵,煮開後轉到保溫檔焗10分鐘 7.拿筷子插進雞腿位置,輕易插進去表示已經熟了,如果你怕不熟的,可以重複第6點 8.上碟冷卻後,斬塊開吃,醬汁可以淋上雞面,也可以另外裝碟,蘸著吃