參杞燉雞塊 0

原料

主料雞塊。配料人參枸杞,油菜心。調料鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、大料、香菜

步驟

先把雞塊用水汆一下撈出,炒勺放底油,用蔥、姜熗鍋,放入雞塊煸炒,加湯,放入大料,大火燒開,移小火,燉20分鐘,放入人參枸杞,再燉20分鐘,放入油菜心和香菜,點明油出勺盛入碗中即可。 提示 雞塊酥爛,湯香味濃。