砂鍋丸子 0

簡介

  天冷了,今天燉了個丸子,吃了很暖和

原料

肉餡,蘑菇大白菜,雞蛋,澱粉,鹽,料酒,胡椒粉,醬油,雞精,蔥薑汁,香油

步驟

1.肉餡加雞蛋、澱粉、鹽、蔥薑汁、醬油、料酒拌勻 2.用小火溫油炸成丸子 3.砂鍋放高湯、蘑菇片、大白菜、蔥薑汁、鹽、料酒、胡椒粉,用小火燉至湯沸 4.下入炸好的丸子 5.加蓋用小火燉30分鐘 6.放雞精、香油調好口味,撒上香菜末,好了

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