砂鍋飯 0

原料

大米: 適量, 玉米: 一個, 臘肉: 兩到三片, 土豆: 一個

步驟

1將土豆切丁,臘肉切丁,剝出玉米粒,待用

2將大米淘凈,放入砂鍋中,將切好的丁一起放入沙鍋內

3在砂鍋內加入水(與平常蒸米飯的水量相同),放入少許鹽,鹽一定不能放多哦

4蓋上鍋蓋,打開火開始燜飯,當水燜干後,關火燜兩到三分鐘即可食用

小技巧

由於臘肉中已經有鹽,所以放鹽的時候一定注意量;如果家中沒有砂鍋可以用電飯煲代替,一樣好吃哦

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