砂鍋香菇粥飯 0

原料

香菇,姜,蔥,清水適量,米,雞精,鹽

步驟

1.香菇浸軟去蒂切絲,姜去皮切絲,蔥切碎備用。 2.砂鍋內放適量清水,入適量淘洗乾淨的米,鍋底放一把乾淨的小勺子(防止沸溢),滴少許油熬煮至7成熟。 3.放香菇絲、雞精和鹽繼續熬煮至菇香四溢,沒看時間,喜歡吃稠一些的粥,就把水煮到差不多剩下1/4的時候,放薑絲和蔥碎。OK。