可可提子麵包-松下麵包機 0

原料

高筋麵粉: 260g, 即發酵母: 4g, 鹽: 3g, 糖: 35g, 可可粉: 20g, 脫脂奶粉: 8g, 水: 150ml, 黃油: 25g, 葡萄乾: 50g

步驟

1把除了葡萄乾和酵母以外的原料都放入麵包機缸內。注意麵粉堆成山形,水沿著桶邊緣一圈倒入。

2把裝好原料的內桶固定在麵包機內。在果料盒內放入葡萄乾。在酵母盒放入酵母。選擇軟式麵包程序,葡萄乾程序-有,烤色隨意,我選的是淺色。整個過程大約四個半小時。

3烤完後取出內桶,頂部刷一層蛋液,脫模,放涼切片。我淋了點淡奶油,很贊哦!

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