大麥: 2杯， 洋薊心: 一包9盎司（255g）裝的， 橄欖油: 1/4杯， 櫻桃辣椒: 2杯， 大蒜: 1瓣， 剁碎的新鮮馬喬蓮: 2大勺
12杯大麥倒入適量鹽水煮熟。
2鍋中倒入1/4杯橄欖油，倒入洋薊心、櫻桃辣椒、大蒜切的片煎到棕色。
3然後將大麥倒入洋薊心混合物再倒入2大勺剁碎的新鮮馬喬蓮攪勻。
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