蒜蓉扇貝粉絲 0

原料

扇貝6: 只， 蒜茸: 適量， 粉絲: 適量， 鹽: 適量

步驟

1先將扇貝洗凈

2粉絲開水泡軟瀝干，加少許食用油、適量鹽拌勻備用

3蒜蓉切碎炒香備用

4將泡軟調好味的粉絲放到扇貝上，將炒香的蒜蓉澆至粉絲

5待蒸鍋水燒開將扇貝粉絲上鍋大火蒸8-10分鐘即可

小技巧

粉絲加少許食用油不會黏成一坨，炒蒜蓉時放少許鹽更入味

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