蒜蓉扇貝蒸粉絲 0

原料

大蒜: 1隻, 粉絲: 一把, 扇貝: 4—8隻 依自己喜好, 香蔥: 少許

步驟

1備好食材

2清洗扇貝殼

3一勺米酒半勺鹽腌制扇貝肉

4粉絲開水中燙一分鐘

5粉絲煮後放入涼水中,口感更好

6粉絲加少許薑末,一勺蒸魚豉油,半勺鹽。

7粉絲放在扇貝肉下,蒸8分鐘

8大蒜剁碎,香蔥切小段

9香蔥,蒜蓉熱油中爆香,加少許紅剁椒,澆在扇貝肉上,大功告成!