原料
扇貝: 若干， 粉絲: 100g， 蒜蓉: 100g
步驟
1炒料：爆香蒜蓉，放入生抽，香油，白酒/料酒。比例3：1：0.5
2將泡軟的粉絲放在扇貝上，將料汁放在上面。大火蒸10分鐘
3出鍋趁熱吃喲
小技巧
可根據口味加些黑胡椒更好吃，記得趁熱，否則粉絲容易硬。
扇貝: 若干， 粉絲: 100g， 蒜蓉: 100g
1炒料：爆香蒜蓉，放入生抽，香油，白酒/料酒。比例3：1：0.5
2將泡軟的粉絲放在扇貝上，將料汁放在上面。大火蒸10分鐘
3出鍋趁熱吃喲
可根據口味加些黑胡椒更好吃，記得趁熱，否則粉絲容易硬。
