腌制萵苣醬菜 1

原料

萵筍: 根, 鹽: 克, 醬油: 勺, 大蒜: 瓣, 姜: 片, 小米椒:

步驟

1嫩萵苣,削皮,十字開切斷,食鹽腌制一晚,倒出鹽水,留萵苣,嘗鹹淡,咸過水沖洗,淡多➕醬油

2➕配料:冰糖、小米椒、蒜頭,醬油、香醋、生薑條

3腌制一上午,就回出很多滷水,特香,在淋點麻油 可以吃3碗粥