低筋麵粉: 160克， 蕎麥: 30克， 酵母粉: 3克， 兵鴿芒果干: 50克
1將蕎麥粉和麵粉混合
2碗里加入50g的清水，再加入酵母和糖融化
3融化之後的酵母水倒進麵粉盆裡面
4用筷子攪拌均勻，沒有粉粒
5然後倒進容器裡面
6蓋上蓋子發酵到2倍的高度
7將芒果乾切碎
8撒在表面上
9冷水入鍋，放進去蒸上20分鐘（中火）
10蒸好之後，關火，燜上3分鐘再揭開蓋子
注意火候
