滷鴨 0

原料

雲鴨:

步驟

1鴨子洗凈先用高壓鍋煮7分鐘左右。

2取出放鍋里,鴨子下面墊一些小蔥,倒入一點剛才的鴨湯,加入醬油,老抽,開始煮。煮一會後放入白糖和老酒。

3大火收汁。

相關菜譜