原料
茉莉花茶: 適量， 西米: 250個（5個粽子的量）， 糖桂花: 適量， 酒漬葡萄: 適量， 粽葉: 適量， 棉線: 適量
步驟
1泡茉莉花茶，泡濃一些。（用來泡西米）將茶水過濾，冷卻備用。
2將西米放入茶水中。茶水的量需要稍微沒過西米。不要太多。放置1分鐘。
3將糖桂花加入西米中，攪拌均勻。
4將西米包入洗凈的粽葉，中部放入適量酒漬葡萄，加滿西米，用手指擠去水分、壓實,用棉線紮緊。
5湯鍋放足量水，將泡茶水剩下的茉莉花茶一起放入鍋中，大火燒開，放入粽子。大火煮40分鐘左右，關火撈出。冷卻後放入冰箱冷藏2小時。
小技巧
1、冷卻後放入冰箱冷藏2小時食用更佳。 2、有看到別的方子是，最後一步是【粽子撈出，迅速浸入冷水】。不知道會不會口感更Q一些。 3、還有一些方子是【電高壓鍋，蒸３０分鐘即可】 4、也可以用玫瑰花茶之類的。 留檔，下次備用。
