原料
麵糰：: ， 糯米粉: 500克， 普通麵粉: 300克， 熱水: ， 小菜餡：: ， 蝦米: 適量， 花生: 適量， 榨菜: 兩包， 肉糜: 適量， 臘肉: 適量， 食用油: 適量， 蔬菜：: ， 紅莧菜: 一小把， 土豆: 2個， 節瓜: 一個
步驟
1豬肉剁碎腌制好
2豬肉糜炒熟，榨菜改刀切碎，蝦米洗凈備用！（臘肉、花生忘記買了，應該一起放的，可惜了，以後補回來）
3糯米粉與麵粉加熱水揉成團（熱水要慢慢加）
4成團後加入榨菜、蝦米、肉糜（臘肉、花生忘記買了）混合均勻
5揉均勻後加入少許的油稍微再揉均勻
6麵糰完成
7土豆，節瓜切塊備用
8鍋里放適量的水和鹽，雞精，再放入兩片薑片，等水開後放入土豆和節瓜煮至十分鐘
9再放入紅莧菜
10拿起麵糰，捏一小塊一小塊的放入鍋內，（大小隨意，也別太大，也別太小，適中就好）一邊捏面一邊煮
11直到把麵糰捏完
12再煮一會兒就可以了！
小技巧
因為我用的是海蝦米，除了腌制肉糜之外，榨菜本身也是鹹的，所以麵糰不用放鹽！ 蔬菜可以放自己喜歡的！
