雙色心形巧克力 0

原料

煉乳1罐,牛奶巧克力160公克,純白牛奶巧克力160公克,心型模型1個

步驟

1.先將整罐未打開的煉乳放入沸水中滾煮約3小時後取出,等放涼後打開,即可成為巧克力的牛奶糖內餡。 2.將融解後的牛奶巧克力倒入一部份至模型內,稍微搖晃讓模型內邊能沾滿巧克力後,放入冰箱等巧克力變硬。 3.從冰箱中拿出變硬的巧克力後,將作法1中的牛奶糖內餡填入巧克力中,後再平均倒入剩下的巧克力於模型中,放進冰箱內等巧克力變硬後,取出即可。