「心」形南瓜餅 0

原料

南瓜: 1個, 糯米粉: 適量, 糖粉: 適量, 蛋液: 適量, 椰蓉: 適量

步驟

1南瓜去皮去瓤切片

22 切好的南瓜片放入蒸鍋上蒸

33 蒸好的南瓜壓成泥

44 南瓜泥里趁熱加入糯米粉和糖

55 和好的麵糰揉成長條狀,並分割成小劑子

66 用模具壓成 /\/\ \  /  \/ 圖案

77 南瓜餅裹上蛋液沾上椰蓉放入油鍋煎炸,煎至兩面金黃即可