心形銅鑼燒 0

原料

低筋麵粉: 適量， 雞蛋: 一個， 黃油: 適量， 泡打粉: 一小勺， 蜂蜜: 一小勺， 砂糖: 一小勺， 紅豆沙: 適量， 清水: 適量

步驟

1雞蛋里加砂糖蜂蜜攪拌均勻，然後篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻。

2在麵糊里加入適量融化的黃油，攪拌均勻後放冰箱冷藏約十分鐘。

3十分鐘後取出麵糊，加入適量清水攪拌成流動性的麵糊。

4平底鍋加熱，舀一勺麵糊慢慢倒入鍋里，煎成一個一個的餅。待稍微冷卻後用心形餅乾模具切成一個一個的心形餅。

5在一個餅上抹上紅豆沙，蓋上另一個餅就完成了。