檸檬汁涼拌苦瓜 1

原料

苦瓜: 1根, 鹽: 少許, 檸檬: 1個, 白糖: 按自己口味

步驟

1苦瓜洗凈、挖去囊、切成薄片。

2一小勺鹽腌漬苦瓜,腌出水後用清水淘兩遍淘掉鹽分,然後瀝干水。檸檬取一半的檸檬汁和一勺糖拌勻後淋到苦瓜上,攪拌均勻就可以吃啦!味道不合適的話還可以自行加檸檬汁或加糖調節。簡單好吃!

3還可以發揮你的想像,切點小米辣拌進去、加香菜也行……尼瑪……吃成了泰國味!哈哈哈哈哈

小技巧

清涼解暑,還甘甜。因為用鹽腌過所以苦味減淡了許多。