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涼拌苦瓜
涼拌苦瓜
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原料
材料:
苦瓜
、鹽、生抽、醋、白糖、香油
步驟
做法:
(1)苦瓜切片待用;
(2)鍋中加水,燒開後加鹽、苦瓜片,燒開後撈出苦瓜放入涼水中;
(3)撈出苦瓜,瀝干水分後裝盤,加生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻即可。
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