原料
土豆: 三個， 雞蛋: 一個
步驟
1把土豆切片，放在碗里，蓋上保鮮膜，放入微波爐，高火加熱十分鐘。(可以稍微放一點水，但不能放太多)
2從微波爐里取出來的熟的土豆片，倒入一個鐵鍋里加入少量水，放上微波爐，加熱弄成土豆泥
3弄好的土豆泥，加入少量鹽巴，味精，雞精，，來調味
4調好味後，把土豆泥捏成球型
5雞蛋打散，然後把捏好的球型土豆泥，你裹上一層雞蛋
6裹好雞蛋的土豆泥，你稍微給他lang一下
7鍋里熱油，七分熱的時候，到入捏好的，土豆泥球
8炸黃，出鍋
9炸好的土豆丸子可以淋一點番茄醬
